月: 5月 2019

ファラオも飲んでいた?古代のビールを当時の酵母で再現してみた

概要 イスラエルの研究チームは古代のツボから抽出されたイースト菌(酵母)使ってビールに似たアルコール飲料を製造 […]

人はなぜ「金縛り」に襲われてしまうのか、どう対処すればいいのか?

背景   寝ている間にふと目を覚ました時に意識がはっきりしているのになぜか体を動かすことができない「金縛り」に […]

人類がコーヒーやビールを愛するのは「味ではなく心」の影響だという研究結果

食べ物や飲み物の好みが人によって違うということは誰もが知っていますが、それがなぜなのかは実はよくわかっていませ […]

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